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香ばしく焼き上げた鯖にゆずの香りをきかせた和風あんをかけました。 さっぱりとした酸味とほんのりと甘いあんが鯖のうまみを引き立てます！ また、あんにはレンコンが入っているのでシャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。